冬季魚類養(yǎng)殖管理有哪些技術要點？
養(yǎng)殖池塘經過夏秋季大量投喂后，水體中有機物含量較高，進入冬季后池塘水溫較低，浮游植物生長不旺，有機物得不到及時分解轉化，養(yǎng)殖魚類的活動量減少，攝食量下降，養(yǎng)殖戶易放松警惕，易導致水質逐步惡化，在來年春季水溫逐漸升高后，魚病暴發(fā)的風險較高。因此需要進行科學的越冬管理，預防開春后魚病的發(fā)生。
一是池塘水質要調好。越冬前期要適當排換部分老水并加注新水，補充碳源豐富藻類，保持水質肥爽，適時增氧保持水體微流狀態(tài)；越冬中期要定期施用有益菌和底質改良劑，以促進水體中的物質循環(huán)和代謝；越冬后期要適時提高水位，減少水體擾動，防止魚體凍傷。同時要定期檢測水體中的溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等水質指標，保證水質清新。一般要求溶解氧≥5mg/L，pH值7-8.5，透明度40-50cm。
二是飼料投喂要科學。越冬過程中可根據水溫變動情況適當控制飼料投喂：越冬前期可適度投喂飼料，增強在塘魚的體質；越冬中期要減少投喂次數(shù)，每周投喂1-2次即可；在越冬后期，水溫在5℃以上時，可少量投喂精飼料，保證魚基礎代謝。投喂人工配合飼料時，可適當添加酵母菌、乳酸菌、復合水產多維、多糖等，增強魚的體質和抗病能力，提高越冬期及開春后養(yǎng)殖魚類的成活率。
三是養(yǎng)殖操作要謹慎。冬放的魚種，在放養(yǎng)前進行魚體消毒，一般可用高錳酸鉀或食鹽水浸泡魚體，殺滅魚體表病原生物；魚種培育要根據存塘的密度在越冬前及早進行分塘、并塘，合理越冬期養(yǎng)殖密度，減少魚體應激；拉網操作要減少頻次，避免魚體受傷，減少水霉病的發(fā)生；要定期巡塘檢查，發(fā)現(xiàn)魚類活動異常時，要及時檢查確定原因，采取針對性控制措施。
對于養(yǎng)殖的魚已清塘上市的塘口，要充分利用冬閑期，進行池塘的清塘整理和標準化改造，清除池底淤泥，平整池塘底部，規(guī)整池埂，清理進排水渠道。老的養(yǎng)殖塘口，要進行翻耕曝曬，并做好用生石灰等的清塘消毒工作，促進池底有害物分解，消滅底泥中的病原生物，為來年的魚種放養(yǎng)提供相對優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境。