近年來，射陽縣在服務“一老一小”群體精細化、精準化上積極探索實踐，從有溫度的飯菜著手，精心呵護“一老一小”幸?！笆场惫猓嬲押檬聦嵤罗k到群眾心坎上。
“小食堂”編織“大幸福”。近年來，射陽縣積極應對養(yǎng)老難題，以打造老年人助餐服務體系為抓手，緊緊圍繞“15分鐘養(yǎng)老服務圈”，在農(nóng)村集中居住點、縣城住宅小區(qū)等區(qū)域合理布點建成28家服務規(guī)范、價格公道、安全衛(wèi)生、老年人滿意的示范性“長者幸福食堂”，涵蓋12個鎮(zhèn)（區(qū)），日均助餐達1200人次，讓老年群體在家門口就能享受到幸?！笆场惫狻ｉL者幸福食堂的每日菜單由專業(yè)廚師搭配，注重減鹽、減油、減糖，確保膳食多樣、營養(yǎng)均衡，受到老人們的一致喜愛。這些菜不僅“物美”，還十分“價廉”。食堂每天提供早、中、晚三餐，用餐價有6元、7元、10元三種選擇，60歲以上老人通過登記掃臉即可享受就餐補貼。為促進可持續(xù)運營服務，當前，射陽縣已建立長者幸福食堂建設運營補助制度，根據(jù)老年人經(jīng)濟困難程度、失能等級等情況給予2元/天至4元/天的差異化補貼，并鼓勵有條件的食堂為行動不便老年人開展送餐服務，讓老年群體享受到更多看得見、摸得著的“食”惠。
“校園餐”吃出“家滋味”。射陽縣共有109所中小學、幼兒園經(jīng)營食堂，分自主經(jīng)營、委托經(jīng)營、校外供餐三種類別，為65356名學生提供膳食服務。射陽縣專門打造校園餐營養(yǎng)師和廚師人才庫，建立營養(yǎng)師和廚師常態(tài)化培養(yǎng)機制，研究制定《中小學?！皫Я渴匙V（一周）”指南（試行）》，指導全縣各學校結合地方餐飲特色和學生飲食習慣，豐富食譜食材，滿足不同學生口味需求，并通過問卷調查、座談會等方式，定期對菜品質量、價格、衛(wèi)生、口感等方面進行全面測評，及時調整和優(yōu)化食譜，持續(xù)提升學生和家長的滿意度。全縣統(tǒng)一要求，小學每日早餐為學生提供一個雞蛋、一份牛奶；陳洋中學將萬能蒸烤箱引進食堂，為學生蒸烤肉食，去油、保水分、留營養(yǎng)……放眼全縣，各個學校增設的精細化管理、人性化服務，讓每一餐都充滿了溫度與關懷，助力每一位學子茁壯成長。
“強監(jiān)管”做好“放心飯”。食材出庫和入庫、登記陪餐記錄、登記食譜、留樣記錄、餐具消毒、預警處理、食堂工作人員晨檢記錄……這是射陽縣各中小學及幼兒園的食堂每天都要完成的流程。射陽縣將中小學、幼兒園食堂接入縣監(jiān)管平臺，每月對學校食堂運行情況進行結算和盤點，實現(xiàn)“源頭可溯、過程可控、去向可追”，目前已100%建立數(shù)據(jù)檔案，食堂總量、校外供餐以及委托經(jīng)營單位、包保干部等數(shù)據(jù)檔案一一在冊。2021年以來，縣民政局建立健全“明廚亮灶”線上監(jiān)管平臺，將全縣28家養(yǎng)老機構（公辦18家、民辦10家）納入監(jiān)管范圍，對廚房、餐廳、儲藏室等重點區(qū)域實施全方位、無死角監(jiān)控，確保食材貯藏、食品加工、老人用餐等環(huán)節(jié)一目了然，真正做到來源可溯、過程可控、去向可查。